蛋白质 - 问吧

胶原蛋白是一种两性电解质，这取决于两个因素，其一，胶原每个肽链具有许多酸性或碱性的侧基；其二，每个肽链的两端有α-羧基和α-氨基，都具有接受或给予质子的能力，它们可在特定的pH值范围内，解离产生正电荷或负电荷，换句话说，随着介质的pH值，不同胶原即成为带有...

胶原蛋白对女性的皮肤有很好的养护作用，因此胶原蛋白得到众多女士追捧。但你了解胶原蛋白吗？你知道胶原蛋白哪个牌子好吗？热销胶原蛋白品牌有哪些？到底哪种胶原蛋白最好？胶原蛋白是一种生物性高分子物质，英文学名Collagen。在动物细胞中扮演结合组织的角色。为生物...

胶原蛋白的功效：一、对皮肤功能：保护、具适当弹性：表皮下层，占有大部分结构的是真皮层，厚度为2公厘左右，又可分为三层，即乳头层、乳头下层及网状层等，大部分由蛋白质所构成，此部分蛋白质是同胶原蛋白及弹性蛋白（elastin）组成，其他则是神经、毛细血管、汗腺...